Aspecto General: El blackbelly es una raza de pelo de talla media, con una coloración especifica de marrón y negro. Es un animal de tipo anguloso, esbeltos, de hueso fino, formas alargadas, de lomos no tan largos y piernas delgadas.
Coloración: Se da en dos colores. El fondo que varía del marrón claro hasta el café oscuro, rojizo combinado con sus manchas negras específicas y características. No se admiten manchas blancas salvo la punta de la cola. La coloración negra cubre abajo de la quijada, la barbilla, la garganta, el pecho, toda la panza, la parte interior de las piernas y se extiende como una línea angosta a lo largo de la parte inferior de la cola hasta cerca de su punta. La cara interna y el borde del pabellón de las orejas son negras y presenta unas llamativas rayas negras en la cara, desde arriba de los ojos hasta el hocico. La lengua y el paladar son también negros.
Cabeza: Esta raza es acorné, sin tocones, cabeza alargada de orejas medianas y rectas, con perfil recto o romo básicamente en los machos.
Cuerpo: Cuello largo, balanceado en relación con el tamaño del cuerpo y la cabeza, ancho en su base, puede presentar crin en la parte superior o en el pecho. La ausencia de esta no es un defecto. Hombros de implante armónico. El pecho debe ser amplio y profundo. E l cuerpo debe ser libre de lana, largo, de lomo y grupa rectos, con costillar profundo.
Cubierta:
Está completa de pelo medio a grueso, se acepta una leve cubierta de lana. Una cobertura de lana no se desprende en ningún momento es un rasgo descalificador. La oveja no debería requerir esquila.
Miembros:
Fuertes, rectos bien aplomados, piernas con buena masa muscular, pezuñas de color negro. .
Características indeseables
• Animales descolados
• Animales con manchas blancas
• Coloración totalmente negra sin diferenciar los dos tonos descritos con anterioridad.
• Problemas de mandíbula (prognatismo o bradignatia)
• Aplomos incorrectos.
• Problemas en testículos (hipoplasia, monorquidos)
• Animales mal conformados
• Presencia de lana permanente.
Fuentes: UNO (Mexico)
Barbados Blackbelly Sheep Association International
• La raza Katahdin es de pelo, de fácil mantenimiento, es una línea materna con aptitudes cárnicas, toleran naturalmente climas extremos y tienen buen desempeño en una gran variedad de ambientes. El propósito de esta raza es producir carne eficientemente.
• El pelaje de las Katahdin no requiere esquila y se busca que esté libre de fibras de lana. El pelaje puede ser de cualquier color y diseño (menos el color negro). Son preferibles los animales sin cuernos; los animales con cuernos y tocones se registran como tal. • Los Katahdin son una raza de talla mediana fuerte y musculosa. Se caracterizan por su poder de adaptación a diferentes áreas geográficas, temperatura, humedad, alimentación, fuente de forraje y sistema de manejo.
• Las ovejas se reproducen fácilmente exhibiendo un fuerte instinto maternal y una buena habilidad para dar leche.
• Poseen un alto potencial para una pubertad temprana, fertilidad, y sobrevivencia de la cría.
• Los corderos crecen y maduran rápidamente hasta un peso aceptable para el mercado y produce un animal para el consumo bien muscular, con poca grasa, y de suave sabor.
Características
Las ovejas Katahdin son resistentes, adaptables, de bajo mantenimiento, que producen corderos para el consumo, alto en el contenido de carne y bajo en grasa. No tienen lana por lo tanto no necesitan esquila. Son de tamaño mediano y eficiente, son criados en una variedad de sistemas de manejo por su utilidad y producción. Las ovejas tienen una habilidad maternal excepcional y tienen cría fácilmente; Los corderos nacen vigorosos y alertas. La raza es ideal para pastoreo, producción de corderos y desarrollo en sistemas basados en la combinación concentrado/forraje.
Adaptabilidad
Provienen de razas que fueron originadas en el Caribe y las Islas Británicas, siendo su base original el estado de Maine (Estados Unidos). En tiempo frío, desarrollan una capa de pelo de invierno muy gruesa la cual la pierden durante las estaciones más cálidas. El suave pelaje y otras características de adaptación les permiten tolerar bien el calor y la humedad. Los Katahdin son también significantemente más tolerante a los parásitos que las ovejas lanares y si se manejan con cuidado, requieren solamente un mínimo tratamiento para los parásitos.
Tamaño
El peso de una oveja en pie, madura y en buenas condiciones fluctúa usualmente de 60 a 80 Kg; Un carnero maduro debería pesar de 90 a 120 Kg. El peso promedio de mellizos recién nacidos es de alrededor de 4 Kg.
Fertilidad
Las ovejas y carneros exhiben una pubertad temprana y generalmente tiene una larga vida productiva. Las Ovejas maduras usualmente tienen mellizos, ocasionalmente producen trillizos o cuatrillizos. Una rebaño selecto y bien manejado debería producir hasta un 200% en natalidad. Los carneros son procreadores agresivos, generalmente fértiles durante todo el ano, y pueden fertilizar en el primer ciclo un gran número de ovejas a las cuales se hallan expuesto. Seleccionando el rebaño, puede obtenerse corderos en cualquier época del año.
Maternidad
Las ovejas muestran instinto maternal fuerte, usualmente dan crías sin ninguna asistencia y tienen suficiente leche para éstas.
Pelaje: varia individualmente en el largo y la textura pudiendo ser de cualquier color o combinación de colores. Generalmente consiste en fibras gruesas en el exterior y una base de fibras lanares finas cuando las temperaturas descienden. Esta cubierta y alguno de los pelos caen naturalmente cuando la temperatura aumenta dejando un pelaje de verano que es corto y suave.
Apariencia General
Es una raza de talla media, de muy buena conformación muscular, superior al resto de las razas tropicales de ovinos de pelo con apariencia alerta, cabeza levantada denotando vivacidad.
Cabeza
Sin cuernos en ambos sexos, se admiten ligeros tocones sólo en machos. Orejas gruesas y de longitud media, de implante lateral.
Cuello
Fuerte, de longitud media, ancho en la base de los hombros, en los machos adultos se puede presentar melena de pelo.
Hombros
Se mezclan con el cuello, las puntas son anchas y están a un nivel ligeramente alto en la parte posterior.
Pecho
Amplio, profundo armónico, presencia de crin en pecho, aunque esta característica no es determinante.
Espalda
Recta, bien llena de masas musculares.
Piernas y patas
Piernas con buena masa muscular, grupa recta, aplomos rectos, se presta atención a miembros posteriores (evitar corvejones metidos o cazcorvos), hueso fuerte, pezuñas claras, bicolores o negras.
Color
La capa puede ostentar cualquier color canelo, blanco o pinto, no importando si es uniforme o manchado. No se aceptan manchas negras, salvo lunares ni coloración tipo black belly.
Varios
No se registran animales descolados. Con defectos físicos como problemas de mandíbula o del aparato reproductor.
Fuentes: KHSI Estados Unidos
CKSA (Canada)
UNO (Mexico)
Aspecto General
Deben de ser simétricos y bien proporcionados. Un temperamento tranquilo, con una apariencia vigorosa es lo ideal. Mucha localización de grasa en cualquier parte del cuerpo es indeseable. El animal debe de ser firme y musculoso a la palpación. En cuanto al tamaño deben de eliminarse animales extremadamente pequeños o extremadamente grandes, un buen peso y talla para su edad es lo ideal.
Cabeza
Fuerte y larga, con ojos grandes, bien implantados separados y no salientes. Nariz ancha y fuerte, boca de apariencia fuerte con quijadas profundas. La frente no debe ser cóncava. El tamaño de las orejas debe ser proporcional a la cabeza. Se permiten tocones o cuernos pequeños, cuernos grandes no son deseables pero se permiten. Cubierta de pelo negro en el Dorper y de pelo blanco en el White Dorper. La cabeza debe ser “seca” o sea sin indicaciones de deposición grasa.
Cuello y hombros
Cuello de proporciones moderadas, lleno de carne y ancho, bien implantado en los hombros, los cuales deben ser firmes, anchos y fuertes. El pecho profundo y amplio, un pecho prominente no es deseable. Los miembros anteriores deben ser fuertes, rectos y bien implantadas con aplomos correctos. Pezuñas no muy abiertas.
Barril
Lo ideal es largo, profundo, con un costillar amplio, lomo largo y recto. La línea dorsal debe de ser recta y no “ensillada”, permitiéndose una ligera profundidad detrás de los hombros.
Cuartos Traseros
Una grupa ancha y grande es lo ideal. Llena de carne y profunda en animales adultos. Las patas traseras deben ser fuertes y bien colocadas, con menudillos fuertes y aplomos correctos. Los aplomos débiles deben de ser discriminados. Las pezuñas deben ser fuertes y sin tendencia hacia fuera o dentro. Pezuñas curvas o perpendiculares son indeseables.
Ubre y órganos sexuales
Una ubre bien desarrollada y órganos sexuales externos son esenciales en la hembra. El escroto del macho no debe ser muy largo y los testículos deben de ser homogéneos y de buen tamaño.
Color
Cuerpo blanco con cabeza y cuello negro es lo ideal. Pequeñas manchas negras en cuerpo o patas son permisibles, un ovino predominantemente blanco o negro es indeseable. Pelo marrón alrededor de los ojos, tetas blancas, color blanco debajo de la cola y pezuñas blancas son indeseables.
Totalmente blanco, idealmente es pigmentado alrededor de los ojos, debajo de la cola, en la ubre. Se permiten manchas de color en las orejas y en la panza.
• Cobertura de lana: Lo ideal es un vellón corto y ligero mezclado con pelos en el cuarto delantero y el lomo. Demasiada lana es indeseable.
Registro de animales
Debe considerarse el manual de juzgamiento específico de la raza Dorper, cuya evaluación específica de Tipo la realizan los inspectores avalados por la Asociación Sudafricana de Dorper.
Respetando los lineamientos de la raza que se plantean en el Manual, se aceptarán para registro ejemplares tipo 5 y 4 hasta tipo 3, de acuerdo al criterio e interpretación del Manual.
Fuentes: Dorper Sheep Breeders Society of South Africa
UNO (Mexico)
Aspecto General
Animales de conformación cárnica, con buenas masas musculares (evitar animales descarnados con grupas caídas y faltos de profundidad corporal), libre de fibras de lana permanente, cubiertos de pelo espeso y corto.
Cabeza
Mediana, orejas cortas de implante lateral machos y hembras acornes (no se aceptan tocones) perfil ligeramente convexo con presencia de arrugas. La cara presenta una coloración más clara en algunos casos, nariz triangular con ollares alargados, puede presentar pigmentación oscura.
Cuello
Bien implantado, proporcionado al tamaño del animal. Evitar animales con cuellos excesivamente largos o cortos.
Hombros
De implante armónico, evitar animales estrechos o de hombros prominentes.
Se prefiere de pecho amplio, aunque esta característica solamente se logra mediante selección. Evitar animales sin profundidad en el pecho.
Cuello
Bien implantado, proporcionado al tamaño del animal. Evitar animales con cuellos excesivamente largos o cortos.
Color
Se aceptan los siguientes colores del manto:
• Canelo: Tonalidad café en cualquier intensidad, desde el café claro hasta el rosa.
Se acepta la punta de la cola blanca y mancha blanca en la coronilla, cualquier otra mancha blanca no es aceptable. Se permite hasta un lunar negro siempre que no rebase 2.5 cm de diámetro.
• Blanco: Totalmente blanco. Se permiten pecas en las patas debajo de la rodilla, en las orejas y en el hocico, no se permiten animales entrepelados.
• Pinto: Cualquier proporción de manchas café en base blanca o viceversa. No se aceptan manchas negras, ni del tipo blackbelly.
Patas y piernas
Pierna con buena masa muscular, grupa recta y bien redondeada, aplomos rectos, especial atención a patas, evitar corvejones metidos o cascorvos.
Características indeseables
No deberán seleccionarse animales que presenten:
• Animales descolados
• Conformación de grado inferior
• Problemas de mandíbula
• Animales con lana
• Aplomos deficientes
• Problemas en órganos sexuales
Fuente: revista Mundial de Zootecnia FAO
UNO (México)
Aspecto General
Animal de pelo sedoso corto, de gran tamaño con un peso promedio para machos 80-120 kg y las hembras 60 a 90 kg, con carne de excelente calidad y baja en grasas, piel de alta calidad, rústico y precoz, adaptable a cualquier sistema de cultivo y pastos. Hembras prolíficos y con buenas habilidades maternales.
Cabeza
promedio -Tamaño en proporción al cuerpo. Perfil semi-convexa. Orejas en forma de pluma, con la inserción firme y ligeramente por encima del nivel de los ojos, ligeramente inclinada hacia la longitud de la cabeza, cubierta de pelo. Ojos brillantes. Hocico ancho y pigmentada, con fosas nasales dilatadas y bien separadas. Mandíbulas fuertes y simétricas.
Cuello
tamaño normal, proporcional al cuerpo, bien musculado y armoniosamente insertada en el cuerpo. Más largo en las hembras. Con o sin ondulaciones.
Cuerpo
Grande y largo. Región dorsolumbar amplia y recta, que tiende a ser horizontal, y con buena cobertura muscular. Pecho ancho, redondeado y con buena masa muscular. Pecho ancho, profundo y arqueado, con costillas largas, anchas y espaciadas. Vientre de ancho, profundo y con buena capacidad. Bien separados caderas musculares y redondeadas. Grupa amplia, de largo, con suave pendiente. Cola con integración sin problemas, longitud media, estrechándose proporcionalmente.
Miembros
Fuertes, bien posicionados y en proporción al cuerpo. Articulaciones fuertes y buena angulación. Las extremidades anteriores con paletas ajustadas correctamente a su ángulo. Las patas traseras son largas y con buena cobertura muscular. Las pezuñas son negras en animales de piel negra. En los animales de otras capas admite que es de color blanco o con cinchas.
Genitales
Testículos bien desarrollados y simétricos, con una circunferencia de 30 cm desde la edad de 12 meses. Bolsa escrotal con la piel floja y flexible. Prepucio dirigida cranealmente y no más de 45 (cuarenta y cinco grados) en la línea ventral. Vulva bien conformada y desarrollo de acuerdo con la edad de la hembra.
Colores
Rojo, negro, blanco y combinaciones de los mismos.
Piel
Pigmentada. Nariz, perímetro del ojo, vulva y perineo negros
Pelaje
Corto y sedoso.
Características permisibles:
– Perfil convexo
– Orejas más alargadas, que no excedan la comisura labial
– Tocones
– Pecho poco prominente
– En la región dorsal se permite pequeña depresión después de la cruz
– Cola con una amplia base de inserción y la longitud hasta el límite del corvejón
– Cinchas, a excepción de los animales de piel negro
– Testículos con circunferencia de 28 cm a los 12 meses de edad
– Poca pigmentación de la piel
– pelos gruesos y vestigios de lana, no persistente en la región dorso lumbar
– Nariz, perímetro del ojo, vulva y perineo ligeramente claros
Características descalificantes.
– Perfil cóncavo o ultraconvexo o rectilíneo
– Inserción de las orejas debajo de la línea de los ojos, amplias, pesadas, grandes pasando la comisura de la boca. En forma de concha acentuada. Ondulaciones en los bordes
– Presencia de cuernos y rudimentos firmes
– Hocico despigmentado en animales de cualquier capa
– mal formación bucal (prognatismo, retrognatismo)
– Cuello corto y grueso y largo y delgado en los machos. Presencia de pelos tipo toalla.
– Tronco con distribución muscular deficiente
– Pecho con poca musculatura, estrecho, interfiriendo en los aplomos
– Región dorsolumbar muy prominentes y mal ajustada al cuello. Presencia de lordosis, cifosis y escoliosis
– Tórax estrecho
– Grupa corta o excesivamente inclinada, baja cobertura muscular
– Caderas gruesas, redondeado de la base a la punta
– Miembros excesivamente largos o cortos, desproporcionados al cuerpo. Mala angulación.
– Testículos con marcada asimetría. Hiperplasia, hipoplasia, monorquidismo o criptorquidia.
– Angulación del prepucio mayor a 45 grados
– Bolsa escrotal muy colgante, pasando del corvejón
– Vulva demasiado pequeña
– Piel despigmentada
– Vestigios lanares permanentes
– Nariz, perímetro del ojo, vulva y perineo despigmentados
Fuentes: ARCO (Brasil)
Apariencia General
Animales de tamaño pequeño, de cobertura de pelo. De color Amarillo hasta blanco, cabeza ancha y larga. Frente ancha y redondeada. Perfil semi – convexo
Se reconocen dos grupos dentro de esta raza identificados principalmente por su color mas no diferenciados por su lugar de origen. Estos son: Etiope y sudán
Animales sin lana, sin cuernos, pelaje desde negro, rojo, canelo hasta blanco; machos con 40/60 kg; hembras adultas con 30/50 Kg.
Cabeza
Perfil alargado, semi-convexo, bien proporcionado, hocico corto y orejas insertadas en la base del cráneo y terminan en punta; ojos en forma de almendra.
Cuello
Bien insertado en el tronco. A veces presentan barba.
Cuerpo
Línea dorso lumbar recta, admitiendo ligera prominencia en las hembras.
– Grupa corta con una ligera pendiente.
– Cola delgada y media; no pasa del corvejón.
Miembros
Finos, verticales, pequeños y pezuñas oscuras, algunas blancas o con cinchas.
Cubierta
De acuerdo al grupo.
a) Variedad Sudán: cobertura blanco hasta amarillo
b) Variedad Etiope: Cobertura en sus diversas tonalidades rojo hasta negro
Habilidades
Producción de carne y pieles de calidad. Ovejas muy prolíficas.
Adaptación
Ovejas muy rústicas para adaptarse a la mayoría de las regiones áridas; juega un papel social importante al proporcionar alimentos ricos en proteínas para las poblaciones rurales e indígenas de diversas regiones en Colombia.
Defectos
– Constitución débil;
– La mala conformación y angulación defectuosa;
– Presencia de cuernos;
– Orejas muy grandes;
– Deformaciones bucales (prognatismo, agnatismo);
– Presencia de lordosis, cifosis y escoliosis;
– La criptorquidia, monorquidia, hipoplasia o asimetría testicular severa.
Registro de ejemplares
Se aceptan para registro las diferentes tonalidades de color, desde blanco hasta negro, haciendo énfasis en que no haya influencia de otras razas en su conformación.
Se aceptarán para registro líneas abiertas que pueden tener influencia de la raza Pelibuey, en proporciones bajas que no sean absorbidas de su fenotipo original
Fuentes: ICA
Universidad de Córdoba – Universidad Nacional
Aspecto General
Animales de tamaño mediano, llegando las hembras a pesos de 70 o mas kilos y los machos hasta 120 kilos. También se caracteriza por su alta prolificidad y se usa como raza productora de carne. Su vellón es blanco cremoso con excelente lustre, pudiéndose clasificar dentro de las razas de lana larga y gruesa. Se cría en raza pura para producir sementales empleados en cruzamientos, con objeto de mejorar la actitud lechera o cárnica de otros razas. Se considera un animal moderno por su canal magra y pesada. Tiene un buen desarrollo, está bien proporcionado, cuadrado, con excelente masa muscular.
Cabeza
Sin cuernos, cabeza corta y ancha de color blanco con coronilla plana, ollares negros, hocico ancho.
Orejas
Medianas a largas, blancas y sólidas, bien cubiertas de pelo. Las manchas negras son aceptadas pero no deseadas, no se permiten manchas cafés.
Cuello
Medianamente largo, muscular en el macho, bien asentado sobre los hombres.
Hombros
Las espátulas ligeramente por debajo de la columna, inclinado a distancia para un uniforme o suave asentamiento sin excesivo movimiento cuando caminan.
Pecho
Profundo, moderadamente lleno pero muy esbelto, la parte inferior de ser esbelta.
Cuartos Traseros
Cuadrado, profundo con masa muscular extendiéndose hacia los corvejones bien redondeado hacia afuera de las piernas.
Lana
Bien definida con buena fibra, aproximadamente 100 mm. a los 12 meses; 30-36 micrones, la lana negra en cualquier forma no será aceptada.
Lomo
Espalda y grupa ancha, larga y recta con buena implantación de las costillas, lomo ancho, amplio y profundo. Amplia masa muscular sobre la caja torácica hacia el hombro.
Patas y cuartilla
Medianamente largas, bien colocadas, rectas entre las articulaciones; huesos fuertes y grandes, sin lana debajo del codillo. Pezuñas negras.
Fuentes: The Dutch Texel Flockbook (NL)
UNO (México)
Se trata de una raza pesada. Cabeza fuerte y ancha a nivel de cráneo. Frente amplia. Cara de longitud media. Perfil fronto-nasal recto en las hembras y ligeramente subconvexo en los machos. Orbitas salientes. Orejas grandes, proyectadas horizontalmente y algo erguidas. Morro ancho. Los machos adultos frecuentemente disponen de pliegues transversales sobre la nariz, que recuerdan al merino.
Peso machos (Kg): 125
Peso hembras (Kg): 75
Los animales de ambos sexos carecen de cuernos.
Otras Característica
Se trata de una raza pesada. Cabeza fuerte y ancha a nivel de cráneo. Frente amplia. Cara de longitud media. Perfil fronto-nasal recto en las hembras y ligeramente subconvexo en los machos. Orbitas salientes. Orejas grandes, proyectadas horizontalmente y algo erguidas. Morro ancho. Los machos adultos frecuentemente disponen de pliegues transversales sobre la nariz, que recuerdan al merino.
Su lana es entrefina , de entre 24-27 micras, en mechas rectangulares, con pesos de vellón de 5-7 Kg. en los machos y 4Kg. en las hembras.
Aunque se la denomina de ciclo ovárico continuo, acusa cierta estacionalidad, teniendo una gran incidencia las condiciones de manejo y alimentación, tanto en el nivel de fertilidad como en el de prolificidad que puede llegar al 160%, gran instinto maternal y buena capacidad lechera.
Fuentes: https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/zootecnia/razas-ganaderas/razas/catalogo-razas/ovino/ile-de-france/datos_morfologicos.aspx
https://ovinosprecoces.com/razas/ile-de-france/
Aspecto General
El Hampshire es un ovino largo de tamaño medio, de cara negra, lana blanca, miembros fuertes cubiertos de lana en el tercio inferior sobre pelo oscuro, siendo esta más densa en los posteriores.
El Hampshire debe mostrar calidad, fortaleza, sin rasgos de debilidad o tosquedad.
Cabeza
La cabeza es fuerte, alargada, ancha en su base y terminada en punta roma sin cuernos y de perfil recto; las orejas moderadamente largas, gruesas, cubiertas con una capa de pelo café oscuro o negra y libres de lana. La cara es alargada, de color oscuro y prácticamente libre de lana debajo de los ojos, diversas coberturas de lana son aceptables en la cara, una capa de lana continua se extiende desde el cuello hasta la frente; Cualquier cobertura de lana que interfiera con la visión debe ser considerado defecto serio.
La masculinidad en los machos y la feminidad en las hembras deben ser características muy marcadas.
Cuerpo
El cuerpo debe ser relativamente profundo, con una línea recta muy marcada y gran longitud entre la ultima costilla y la base de la cola. El tren posterior debe de ser fuerte, con un buen desarrollo muscular que lo cubra totalmente las piernas deben estar cubiertas de músculo y no de grasa, una considerable profundidad y prominencia deben ser exhibidas en el muslo.
Patas y piernas
Los miembros tanto anteriores como posteriores deben estar bien implantados debajo de las esquinas del barril corporal, con una amplia elevación del piso que le dé altura y balance en relación con el tamaño del cuerpo. Las piernas cortas son asociadas con cuerpo pequeño y corto y de temprana maduración. Las piernas deben de ser de buen hueso y muy notorias por la circunferencia debajo de las rodillas o corvejones; los corvejones que son demasiado rectos o curvos son defectos indeseables; el ángulo del corvejón debe permitir movimientos libres. Los miembros pueden ser relativamente libres de lana debajo de las rodillas y corvejones.
Características indeseables
No deberán seleccionarse animales que puedan transmitir:
• Miembros con malos aplomos y patas pobres en su desarrollo.
• Párpados invertidos.
• Anormalidades en sus órganos sexuales.
• Fibras negras.
• Ceguera por lana.
• Cobertura de lana no uniforme.
• Cuernos.( La presencia de tocones no es objetable)
• Anormalidades de dientes o problemas de mandíbula.
Registro de animales
Debido al origen de la raza y cómo se ha desarrollado, existen dos tipos aceptados de la raza, uno como tipo americano y otro como tipo europeo. Se hace claridad que el tipo europeo tiene el nombre completo Hampshire Down, cuyo nombre “down” se refiere a las zonas bajas del sur de Inglaterra de donde es originaria la raza y no hace referencia al tamaño del animal, en cuyo caso podrá utilizarse ambas denominaciones de acuerdo a su origen o fenotipo.
En el caso del tipo americano, cuyos animales son de gran tamaño, influenciado por otras razas, se hace claridad que para que se acepte su registro se discriminará de acuerdo al fenotipo cuando se aleje de su estándar original, especialmente en la forma de la cabeza, posición y forma de sus orejas, presencia específica de lana en sus mejillas y alrededor de los ojos, y presencia de lana en sus extremidades.
Fuentes: American Hampshire Sheep Association (E.E.U.U)
Hampshire Down Sheep Breeders’ Association (UK)
UNO (México)
Imagen tomada por:https://rurales.elpais.com.uy/sin-categoria/exportaron-mas-ovinos-hamphire-down-a-colombia
Apariencia general
La raza Charollais es una raza paterna terminal, por lo tanto su énfasis para la selección se debe ubicar en sus excelentes cualidades de llenado y crecimiento. El propósito de la raza es criar carneros para el cruce con ovejas comerciales y producir corderos de carne de calidad para sacrificio. La facilidad de parto es un rasgo importante asociado con la raza; así que es esencial asegurar la estructura esquelética. La finura de hueso de la raza también contribuye a un mayor rendimiento en canal en su progenie. La selección y evaluación de la raza se divide en dos categorías; estructura y características raciales.
Dientes
Los dientes deben ser idealmente cortos, rectos y ajustados en la almohadilla. Las desviaciones de distancia de esta óptima ya sea hacia atrás, hacia adelante o extendidas son indeseables.
Patas y cuartillas
Los patas deben estar bien puestas y equilibradas, las extremidades no deben estar abiertos ni deformes. Las cuartillas deben ser cortas, rectas y en posición vertical.
Hombros y línea dorsal
Los hombros deben ser carnosos y nivelados. No debe ser estrecho y puntiagudo, ni muy pesado y grueso. La raza no debe llevar a exceso de grasa por encima del hombro. La línea superior debe ser fuerte y nivelada con una buena longitud.
Patas delanteras
Equilibradas, las piernas rectas son más deseables; ni demasiado cerca ni demasiado separados. Deben ser un buen color. El hueso no debe ser muy fino o demasiado grueso. Es importante tener solidez al movimiento.
Patas traseras
Las piernas deben estar bien separados, pero no en extremo. Debe haber buena definición del corvejón; no muy doblados o demasiado rectos. De nuevo no debe ser demasiado fino o grueso. Es importante el equilibrio en la movilidad.
Testículos
Los carneros deben tener testículos del mismo tamaño, que sean consistencia normal.
Ubre
Las ovejas no deben tener ubres duras, sin presentar abultamientos o malformación.
Lomo
Este debe ser largo, ancho y profundo. El músculo del ojo debe estar lleno. Los animales no deben tener exceso de grasa a lo largo del lomo.
Grupa
La grupa debe ser gruesa y ancha. Estrechas, nalgas inclinadas son indeseables.
Crecimiento
El crecimiento es importante en la raza, ovejas, por tanto, bien criadas tienen mayor mérito. Sin embargo, ovejas que no tienen buena altura y sin buenas cualidades no tienen suficiente mérito. Lo grande es bueno si se acompaña con un buen lomo y ancas.
Cabeza
Una buena cabeza Charollais está lleno de carácter, alerta y sin lana. La piel es rosada con una cantidad variable de pelo color crema, arena o blanco. La cantidad variable de pelo da una diferencia en apariencia a los animales dentro de la raza. Una característica distintiva de la raza es un destello blanco encima de cada ojo. Las variaciones en cuanto al color del pelo de la cabeza son aceptables. Las cabezas no deben ser muy pequeñas y debe ser amplia entre los ojos. Las hembras deben tener una cabeza más suave y los carneros una cabeza más masculina. (Tener en cuenta que la cabeza no deben ser demasiado amplia – los carneros Charollais son reconocidos por su facilidad de parto, cuya característica se debe cuidar)
Vellón
La raza debe tener una buena calidad de lana; densa pero no demasiado larga ni abierta. Debe tener en todo el cuerpo, pero no se extiende a las piernas o en la cabeza.
Fuentes: British Charollais Sheep Society (UK)
Aspecto General
El ovino Dorset es de tamaño mediano, largo. Musculoso de conformación cárnica, de lana blanca y densa libre de fibras negras. Existen dos variedades con y sin cuernos.
Cabeza
Limpia y bien cubierta de lana sobre la parte superior de los ojos, orejas y debajo de la mandíbula. La cara debe ser suave y abierta con la nariz ancha de longitud mediana, de color rosado al igual que el hocico, los ojos brillantes y prominentes. Las orejas de tamaño mediano y cubiertas con pelo blanco y corto. Se aceptan las dos variedades con y sin cuernos, si tienen cuernos, en el caso de las hembras, estos deben ser ligeros y curvados hacia delante; En el caso de los machos, estos deben ser gruesos, con una espiral hacia abajo y adelante. Los cuernos no deben tocar la cara o mandíbula. En el caso de la variedad sin cuernos, no son objetables los cuernos pequeños o rudimentos de estos. Los ductos lacrimales no deben ser grandes ni pronunciados. Se aceptan pecas en párpados, piel desnuda de la cara y orejas. Las manchas negras se consideran como defecto serio.
Cuello
Moderadamente largo, esbelto y bien ubicado con la cabeza levantada y alerta. En el caso de los machos debe ser mas fuerte y arqueado. El cuello debe estar limpio de arrugas y papada.
Hombros
Esbeltos, suaves, oblicuos y bien ubicados.
Pecho
Profundo, moderadamente lleno, pero muy esbelto. La parte inferior debe ser esbelta y libre de arrugas.
Lomo
La espalda debe ser recta y nivelada hasta él termino del cuarto trasero, el lomo largo y musculoso, la cadera ancha y con músculos bien implantados hacia abajo.
Patas y piernas
Las piernas deben estar bien implantadas en las esquinas del barril, deben ser rectas, fuertes y con buen hueso. Las patas cortas y fuertes, con la pezuña de color blanco, rayas negras en esta son aceptables; sin embargo las pezuñas negras son motivo de descalificación. Las patas deben ser cubiertas de lana, con pelo corto y blanco debajo de esta. Los aplomos deben ser rectos.
Vellón
El vellón debe ser blanco, puro, sin manchas negras, la fibra debe ser de mediano grosor y larga.
Piel
Debe ser pegada al cuerpo, libre de arrugas grandes y dobleces, de color rosado, blando y atractivo. Se permiten únicamente pecas de color café o pigmento negro sobre la piel desnuda, pero no manchas.
Características indeseables
No deberán seleccionarse animales que presenten:
• Pezuñas completamente negras
• Piel negra entre la nariz
• Parte interior de la nariz u hocico de color oscuro o negro
• Manchas obscuras en el pelo o lana
• Piel excesiva o arrugas
• Ductos lagrimales excesivamente grandes
• Orejas grandes pendientes
• Anormalidades en sus órganos sexuales
• Miembros con malos aplomos y patas pobres en su desarrollo
• Párpados invertidos
• Piernas con mala conformación cárnica
• Anormalidades de dientes o problemas de mandíbula
• Pelo fino parecido al de la seda
• Ausencia de pelo en áreas que tienen pelo
Fuentes: Dorset Horn and Poll Dorset Sheep Breeder’s Association (UK)
UNO (México)
imagen de https://www.sul.org.uy/sitio/razas-ovinas
Aspecto General
Los corderos nacen de color negro, cambiando posteriormente algunas de las fibras a blanco, dando apariencia de una lana grisácea. La cabeza es de color negra y puede presentar algunas manchas blancas irregulares, es pequeña y angular. Las orejas con cortas a medianas, delgadas y cubiertas de pelo al igual que la cabeza en su totalidad. Ojos de implantación externa alertas y bien abiertos. Los machos se prefieren acornes o bien con pequeños tocones, evitar presencia de cuernos. La cabeza del macho es más convexa que la de la hembra. Los machos presentan crin o barba a lo largo del cuello con pelo de color negro.
Talla y conformación
Son de talla media, el peso promedio en las hembras adultas es de 50-60 Kg y en los machos de 80-100 Kg el aspecto de las ovejas adultas es de animales altamente fértiles, con gran capacidad de vientre, situación que causa una lordosis en su lomo, lo cual es característico de esta raza. Son de hueso fino y de masas musculares regulares, los aplomos traseros algunas veces tienden a estar un tanto metidos del corvejón. Una característica propia de esta raza es la cola corta (razas nórdicas) la cual es delgada y de forma triangular. Está característica se hereda parcialmente en las ½ y ¾ de sangre aunque es hasta los 7/8 cuando es casi similar a la raza pura.
Fuentes: Czech Romanov sheep breeders club
UNO (México)
imagen tomada desde: https://infogram.com/romanov-1hxr4zxjdzlvo6y
Aspecto General
Ovino de talla grande, de conformación musculosa, de cuerpo largo y alto. Vellón de lana blanca y pelo negro en cabeza y patas.
Cabeza
Sin cuernos, negra y larga con una buena cubierta de pelo, hocico moderadamente fino y libre de arrugas (un pequeño mechón de lana blanca en la frente no es objetado). Las orejas deben ser largas y bien definidas, negras y de textura fina, ojos llenos y brillantes.
Cuello
Moderadamente largo y bien asentado (en los machos tiene mayor fortaleza)
Hombros
Suaves y bien balanceados.
Pecho
Profundo y bien definidos.
Espalda
Larga, nivelada y con una buena cubierta de carne y músculo. Cola amplia y bien implantada, costillas largas y bien extendidas.
Patas y piernas
Rectas y negras con huesos planos y de buena calidad. Cubiertas de lana hasta la rodilla y corvejones, limpias hacia abajo. Las piernas deberán ser fuertes y bien aplomadas, largas y musculosas.
Vellón
Denso y libre de fibras negras.
Vientre
Bien cubierto con lana.
Piel
Fina, suave y de color rosado.
Descalificación del ganado
• Presencia de cuernos y tocones.
• Exceso de fibras negras en el vellón.
• Conformación inferior de la canal.
• Malformaciones en boca y mandíbula.
• Defectos en el aparato reproductor y patas.
Fuentes: Suffolk Sheep Society (UK)
UNO (México)
imagen tomada desde: https://www.cabra-oveja-consultant.com/ovejas/oveja-suffolk
Apariencia General
Animales de tamaño pequeño, de cobertura lanar. Se destaca su creación en proporcionar animales de doble propósito carne y lana, y esta última es de color negro.
Desarrollada por el ICA con la siguiente composición: 50% criollo, 23% Hampshire, 19% Romney Marsh, 8% Corriedale.
Habilidades
Producción de carne y lana oscura de mayor calidad. Ovejas resistentes al trópico alto colombiano.
Apariencia general
Animales de lana negra, sin cuernos; machos con 40 kg; hembras adultas con 30/40 Kg.
Cabeza
Perfil rectilíneo, de color negro y desprovista de lana. Orejas pequeñas sin lana.
Cuerpo
Línea dorso lumbar recta, admitiendo ligera prominencia en las hembras.
– Grupa corta con una ligera pendiente.
Miembros
Finos, verticales, pequeños y pezuñas negras.
Cubierta
Lana negra en todo su cuerpo
Defectos
– Constitución débil;
– Deficiente conformación;
– Presencia de cuernos;
– Orejas muy grandes;
– Deformaciones bucales (prognatismo, agnatismo);
– Presencia de lordosis, cifosis y escoliosis;
– La criptorquidia, monorquidia, hipoplasia o asimetira testicular severa.
Apariencia general
Las ovejas Corriedale que tiene buen tamaño y debe dar la impresión de ser un animal de gran fuerza y buena constitución, que se manifiesta en su conformación, aptas para la producción de carne y lana. Debe ostentar un andar ágil y de gran vitalidad. Siendo una oveja doble propósito, con una función zootécnica 50% para la producción de lana, y 50% para la producción de carne, debe ser un animal muy equilibrado que presenta un esqueleto bien formado y una lana pesada y suave, extensa y de buena calidad.
Cabeza
Amplia y fuerte. La oveja debe expresar virilidad, con fosas nasales abiertas, fuerte boca y amplia. No hay cuernos en ambos sexos, aunque puede presentar tocones y deben ser considerados como defectos mínimos. Las orejas deben ser de tamaño mediano, buena textura, cubierto de pelos blancos. Las membranas mucosas, la piel entre los ollares de la nariz, los labios y la conjuntiva, deben tener una pigmentación oscura. Es Deseable tener buena cobertura de lana en la parte superior, manteniendo al mismo tiempo una cara limpia (libre de lana). Aunque estar desprovista de lana es defecto, el exceso del mismo en la cara produciendo ceguera también lo es. Es deseable que la cara, alrededor de los ojos y en la nariz se cubra con pelo corto, suave y de color blanco. Puntos negros en la nariz y los oídos se consideran defectos de menor importancia. Se consideran defectos en las mucosas nasales las manchas oscuras o azuladas en la piel alrededor de los ojos. Se consideran faltas las manchas marrones en el pelo o lana, alrededor de las mucosas nasales, las orejas o los ojos.
Cuello
Longitud del cuello medio ancho y fuerte, formando una buena base para ser insertado en la cabeza; se inserta en la paleta sin formar depresiones. Es deseable que no presente arrugas en el borde inferior, pero son aceptables si no son muchas y no demasiado agudas. Pecho nivelado a nivel de la línea del hombro. Pecho amplio, profundo y que sobresale hacia adelante, completando una buena línea de base, dando al animal una apariencia masiva.
CUERPO – debe ser larg0, con un nivel de la espalda y continuó con las cruces y las caderas. Las costillas son profundas y ligeramente arqueadas hacia afuera y hacia arriba de la columna, para luego bajar profunda hacia el exterior. Presenta buena cobertura de carne en la espalda y las costillas. No debe presentar depresiones detrás de las paletas y la línea superior.
Anca
El Anca debe formar un rectángulo de buena longitud y amplitud. Anca estrecha, corta o muy inclinada se considera un defecto grave. Un Corriedale visto desde atrás debe dar la impresión de una “U” invertida. Deben tener cuartos traseros separados y profundos con las piernas y la entrepierna carnosas.
Miembros
Deben ser de longitud moderada, buen hueso, vertical, bien separados y situados perpendicular al cuerpo. La apertura de las patas delanteras y traseras debe ser igual. Huesos delgados y redondos son defectos graves. Pezuñas afiladas, de buen tamaño y de color oscuro (negro), aunque se permiten algunas cinchas.
Lana
Vellón pesado, uniforme, amplia y con carácter. Debe cubrir todo el cuerpo, con la excepción de las axilas y la ingle. Hebras relativamente largas, bien establecidos y bien definidas, la lana cubre abundantemente los miembros, dejando libre la pezuña, libre de pelo y manchas marrones o negras. El diámetro medio de las fibras de lana corresponde a 50 56’sa en la escala de Bradford.
Defectos
– El desarrollo de defectos que afectan el rendimiento
– Deformaciones en la boca
– Depresiones excesivas detrás de las paletas, u otras desviaciones agudas de la columna vertebral (lordosis, cifosis y escoliosis)
– Pezuñas o patas en forma deficiente
– Miembros y el tronco cortos
– Presencia de cuernos, o rudimentos grandes
– Lana muy áspera o muy seca (mal lubricada)
– Presencia evidente de fibras meduladas o evidencia de pelos sobresalientes
– Fibras pigmentadas o manchas de color marrón negro en cualquier lugar en el vellón, incluyendo la cabeza y patas
– Debilidad de lana, de baja cobertura en la espalda, la cabeza y el vientre
– Finura, tipo y ondulaciones muy alejados de lo establecido en el estándar de la raza
– Variación excesiva en finura entre las diversas regiones del vellón (uniformidad)
– Muy mala pigmentación en la nariz, o pigmentación demasiado difusa, lejos de su estándar
Fuentes: New Zealand Sheepbreeders’ Association (NZ)
ARCO (Brasil)
imagen tomada desde: https://ovinapp.com/raza-de-oveja-corriedale/
Apariencia General
La Romney Marsh debe tener la apariencia general de un animal compacto y vigoroso, mostrando su vivacidad y nobleza racial. Como raza se desarrolló para mejorar la producción de carne, lo cual significa que debe ser grande, con una buena conformación con miembros fuertes y vigorosos. Es una raza de doble propósito, que tiene un equilibrio zootécnico 60% para la producción de carne y 40% para la producción de lana. La conformación y constitución robusta son, por tanto, los atributos clave que las ovejas Romney Marsh debe tener. También tiene como objetivo proporcionar la facilidad para caminar.
Cabeza
La cabeza debe expresar la nobleza de la raza, la calidad de los animales y también el sexo. El carnero denotará expresión notable de la masculinidad y la delicada cabeza apariencia de oveja femenina es proporcional al cuerpo. Sin ser demasiado grande es amplia y fuerte. Frente plana y ancha entre los ojos y las orejas. La lana cubre la línea media de los ojos, formando un penacho, sin perjudicar la visión en cualquier etapa. La parte inferior de la cara está cubierta de lana, sin llegar a la cara, que debe estar cubierta de pelo blanco y suave. El rostro es ancho y corto, con perfil ligeramente convexo. Las fosas nasales son abiertas y los ojos muy grandes y prominentes. Las mucosas nasales, la piel entre la nariz, conjuntiva y labios son pigmentados. Orejas bien separados y bien implantadas, cubiertas de pelos blancos o lana corta (pelusa), pudiendo presentar pequeñas manchas negras.
Cuello
Corto, grueso y fuertemente unido la cabeza. Inserta suavemente en el tronco y mantiene la cabeza ligeramente levantada. Un cuello delgado o demasiado largo, es indicativo de constitución débil y es un defecto descalificatorio.
Cuerpo
Largo, carnoso, amplio y profundo. Costillas bien arqueadas, formando un amplio pecho. Paletas anchas, carnosas, bien separados entre sí y preferiblemente en paralelo, formando un plan con las costillas, terminando arriba por una gran cruz, el nivel con la parte de atrás. El pecho ancho, profundo y ligeramente sobresaliente. La espalda lomo son largos, anchos y bien cubierto en el músculo, formando un plano horizontal, con una buena distancia entre las paletas y las caderas. Cadera larga y ancha con una buena cobertura cárnica; cuanto más inclinada constituye un defecto grave. Los cuartos son redondeados, amplios y profundos. Extremidades bien separadas y musculosas.
Miembros
De longitud mediana, proporcionando un buen apoyo para el cuerpo y facilidad de movimiento. Con huesos fuertes, verticales y bien definidos. Patas fuertes y bien separadas. Las patas delanteras deben mantener la misma distancia que las traseras. Cuartillas de longitud media e inclinación normal. Pezuñas grandes, fuertes y pigmentadas.
Vellón
De apariencia voluminosa como resultado de la gran longitud y la densidad relativa de fibras. Cubre todo el cuerpo, aunque en las patas no es muy abundante. Los hilos terminan en punta. En machos el diámetro de fibra promedio es 48’sa de 44 en el rango de Bradford. La longitud de las hebras alcanza 14-18 cm. El color varía entre amarillo oro, crema, pero preferiblemente blanco. Buena suavidad y el brillo agudo.
Habilidades
Producción de carne y lana, con mayor énfasis económico sobre la carne. Extremadamente rústico y soporta condiciones de campos húmedos.
Defectos
– Constitución débil es un defecto grave.
– Desviación de la columna vertebral, en particular lordosis, puede ocurrir con cierta frecuencia, pero se consideran razón para la eliminación.
– Cuartillas muy largas o empinadas
– Muy juntas las extremidades
– Malformaciones de la boca
– Presencia de cuernos o rudimentos fijos de cuernos
– Cubierta de lana de mala calidad en la línea del lomo.
– Adelgazamiento excesivo.
– Lana de los cuartos excesivamente gruesa.
– Mucosa o pezuñas blancas. Se toleran pequeñas manchas negras o marrones en las orejas, siempre que no sean demasiado numerosas.
Fuentes: Romney Sheep
imagen tomada desde: https://www.ica.gov.co/noticias/ovinos-romney-marsh-importados-uruguay-control
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